Thừa Thiên Huế tập huấn an toàn thực phẩm cho khách sạn

Hoạt động

Thừa Thiên Huế tập huấn an toàn thực phẩm cho khách sạn

23/06/2022

Chuyển đổi số ngành điện phải mang lại lợi ích cho người dân

Ngày 21/6, Sở Du lịch phối hợp với Sở Y tế Thừa Thiên Huế đã tổ chức lớp tập huấn các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm cho gần 200 học viên là các cán bộ phụ trách bộ phận bếp đến từ các khách sạn, phục vụ lưu trú kết hợp với nhà hàng ăn uống trên địa bàn tỉnh.

Gần 200 học viên tham dự lớp tập huấn (Ảnh: Báo Thừa Thiên Huế)

Lớp tập huấn đã trang bị cho học viên các kiến thức cơ bản và các văn bản quy phạm pháp luật cần áp dụng đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; hướng dẫn cách quản lý, giám sát bữa ăn đông người để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Đồng thời, hướng dẫn việc thực hiện chế độ kiểm thực và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo Quyết định 1246 của Bộ Y tế.

Trong quá trình trình bày, giảng viên đã lồng ghép vào nội dung tập huấn về thực trạng an toàn thực phẩm đang diễn ra. Qua đó đã có sự trao đổi, thảo luận sôi nổi giữa học viên và giảng viên giúp giải đáp một số thắc mắc, khó khăn trong triển khai thực hiện đảm bảo an toàn thực phẩm thực tế tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ trên toàn địa bàn.

Ngoài ra, trong khuôn khổ lớp tập huấn, các học viên được cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Sở Y tế phổ biến Nghị định số 124 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115 quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Thông qua lớp tập huấn, các cán bộ phụ trách bộ phận bếp đến từ các khách sạn, phục vụ lưu trú kết hợp với nhà hàng ăn uống trên địa bàn tỉnh đã nâng cao được kiến thức chuyên môn về an toàn thực phẩm. Từ đó, hiểu sâu và áp dụng vào thực tiễn tại cơ sở, góp phần nâng cao hiệu quả trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại địa phương.

Khánh An

Tin mới

Nghị quyết 57 - Thời cơ “vàng” cho phát triển công nghệ, đổi mới và sáng tạo

Sự ra đời của Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị đã đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong tư duy và định hướng phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số. Không chỉ mang ý nghĩa chiến lược ở tầm quốc gia, nghị quyết còn mở ra “thời cơ vàng” để các địa phương tận dụng tiềm năng, bứt phá mạnh mẽ, nâng cao năng lực cạnh tranh và hướng tới phát triển bền vững trong bối cảnh kinh tế số và cách mạng công nghiệp 4.0.

16/04/2026

Văn bản

Xem thêm +