Khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số ngành Công Thương

Thứ tư, 04/02/2026 | 15:06

Infographic: Những nguyên tắc cơ bản của tiêu chuẩn HACCP

12/08/2024
Tiêu chuẩn HACCP còn được gọi là phân tích mối nguy hiểm và điểm kiểm soát tới hạn, là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được coi là bản hướng dẫn chi tiết cho doanh nghiệp từ khâu chọn nguyên liệu đến sản xuất sản phẩm và cung cấp ra thị trường. Việc áp dụng HACCP giúp giảm các mối nguy có thể xảy ra trong quá trình sản xuất, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm.
Minh Khuê

Tin cùng chuyên mục

Thể chế kiến tạo, công nghệ dẫn đường để doanh nghiệp bứt phá

Cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam đang gửi gắm những kỳ vọng lớn lao về một kỷ nguyên vươn mình mạnh mẽ. Để hiện thực hóa khát vọng đó, doanh nghiệp cần "bệ phóng" vững chắc từ môi trường thể chế minh bạch, thông thoáng để yên tâm đầu tư, tư duy chuyển đổi số quyết liệt để nâng cao năng suất và cơ chế hỗ trợ thực chất để lực lượng doanh nghiệp nhỏ và vừa trở thành mũi nhọn tiên phong.

29/01/2026