Infographic: Những nguyên tắc cơ bản của tiêu chuẩn HACCP

Hoạt động

Infographic: Những nguyên tắc cơ bản của tiêu chuẩn HACCP

12/08/2024

Công nghiệp ô tô Việt Nam có bỏ lỡ cơ hội lớn sau đại dịch Covid?

Tiêu chuẩn HACCP còn được gọi là phân tích mối nguy hiểm và điểm kiểm soát tới hạn, là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được coi là bản hướng dẫn chi tiết cho doanh nghiệp từ khâu chọn nguyên liệu đến sản xuất sản phẩm và cung cấp ra thị trường. Việc áp dụng HACCP giúp giảm các mối nguy có thể xảy ra trong quá trình sản xuất, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm.

Minh Khuê

Tin mới

Bộ KH&CN làm việc với Bộ Tài chính tháo gỡ điểm nghẽn triển khai Nghị quyết 57-NQ/TW

"Cơ chế, nguồn lực và tổ chức thực hiện trong lĩnh vực khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số triển khai Nghị quyết số 57-NQ/TW" là những nội dung trọng tâm được thảo luận tại buổi làm việc giữa Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) và Bộ Tài chính chiều 23/4/2026.

28/04/2026

Văn bản

Xem thêm +