Khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số ngành Công Thương

Thứ năm, 17/09/2026 | 11:16

Khảo sát sự ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ đến năng suất và tỷ lệ nảy mầm trong hệ thống sản xuất mạ mầm sử dung phương pháp quy hoạch hóa thực nghiệm

23/08/2021
Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu khảo sát sự ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ như: nhiệt độ nước ngâm, bề dày lớp liệu, và độ ẩm của nguyên liệu đến năng suất và tỷ lệ nảy mầm trong hệ thống sản xuất thức ăn xanh quy mô công nghiệp.
Tóm tắt:
Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu khảo sát sự ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ như: nhiệt độ nước ngâm, bề dày lớp liệu, và độ ẩm của nguyên liệu đến năng suất và tỷ lệ nảy mầm trong hệ thống sản xuất thức ăn xanh quy mô công nghiệp. Kết quả khảo sát các yếu tố với giá trị khảo sát: nhiệt độ nước ngâm (30-400C); bề dày lớp liệu (30-50mm); và độ ẩm của nguyên liệu(80-90%). Kết quả tìm được các giá trị tối ưu về công nghệ để đạt được năng suất lớn nhất (9,708 tấn/ngày), tỷ lệ nảy mầm (99,8%) ứng với bộ giá trị là: độ ẩm nguyên liệu (83,72%); nhiệt độ nước ngâm (36,50C); bề dày lớp liệu (46,7mm).
Từ khóa: Thức ăn xanh thủy canh, hệ thống công nghệ mạ mầm, quy hoạch thực nghiệm

Xem toàn bộ bài viết TẠI ĐÂY.
Nguyễn Đình Tùng
Viện nghiên cứu thiết kế chế tạo máy nông nghiệp - Bộ Công Thương
Tạp chí khoa học kỹ thuật Thủy Lợi & Môi trường (số đặc biệt 10-2019): Hội nghị KH&CN Cơ khí Động lực lần thứ XII, năm 2019, trang 133-138

Tin cùng chuyên mục

Cục Khoa học, Công nghệ và Chuyển đổi số làm việc với Đại học Bách khoa Hà Nội nhằm thúc đẩy hợp tác khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo

Sáng 16/9, tại Hà Nội, Cục Khoa học, Công nghệ và Chuyển đổi số, Bộ Công Thương có buổi làm việc với Đại học Bách khoa Hà Nội nhằm trao đổi về tiềm năng, định hướng hợp tác trong nghiên cứu khoa học, phát triển công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, gắn với yêu cầu phát triển các lĩnh vực công nghiệp, công nghệ chiến lược của ngành Công Thương.

16/09/2026